许多朋友都有这样的经历:得了皮肤病的时候,医生总是会叮嘱说不要吃“发物”。 那么,你明白不明白“发”是什么意思?还有,究竟哪些食物是“发物”呢?
“发物”是指患了某种疾病的人,在治疗期间不宜食用的食物,亦即能诱发疾病的食物。《汉日辞典》(日文)发物条释:“一般认为,是刺激、加重外伤、肿疱疙瘩或某种疾病的食物,如羊肉、海参、鱼、是等物品”。中医认为“发物”多是一些具有辛温发散、温燥助阳、荤腥腻滞之性的食物。
中医按其性能分为六类:
1、发热之物,如薤、姜、花椒、羊肉、狗肉、大蒜、白酒等;
2、为发风之物,如虾、蟹、椿芽、芥菜、腐乳等;
3、发湿之物,如饴糖、糯米、醪糟、米酒等;
4、发冷积之物,如梨、柿及各种生冷之品;
5、发血之物,如辣椒、胡椒、杨梅等;
6、发滞气之品,如土豆、莲米、荞麦、芡实及各类豆制品。
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关于“发物”的问题不是很有科学证据,应该说只要没有过敏反应,吃了没有不良反应,这些东西可以少吃,只要控制好量即可。
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