手脚冰凉、经常感觉困倦、四肢沉重、胃口差……要小心,这很有可能是体内湿气郁结!湿气一年四季都有,寒湿是万病之源。冬天该怎么祛湿?
赤豆汤配薏米是祛湿良物
赤豆又称为赤小豆,不仅热量低,还富含维生素E和钾、镁、锌等多种元素,可治疗各种水肿病症,并具有清热解毒和利尿的功效。
薏米是营养价值很高的保健食品,有健脾祛湿的作用,适合食欲不振、风湿身痛、湿热脚气、水肿的人食用。
赤豆薏米汤的做法
做赤豆汤时,很多人为了把豆子煮烂,都会用水泡上几个小时,其实这样做很容易使赤豆的营养价值流失,正确的做法是赤豆洗净后直接放入凉水中煮。
材料:赤豆、薏米
做法:
1.赤豆洗净后,放入凉水中煮沸6-7分钟(这时的赤豆汤最有营养)
2.再加入水和薏米一起煮,直到将豆子煮软
喝赤豆薏米汤有禁忌
虽然赤豆薏米汤很有营养,也非常适合在当下的季节饮用,但不是人人都可以喝赤豆薏米汤的。
1. 薏米属于寒凉食物,因此虚寒体质的人不宜长期食用,食用时可加些大枣一同熬煮;
2. 跟上述同样的道理,正直经期的女生最好也不要喝赤豆薏米;
3. 薏米所含的黏性物质较高,消化不良的人要少吃。
另外,赤豆薏米是汤而不是粥,千万不要在其中放入大米,这样只会加重其黏腻,而起不到原有的祛湿消肿效果。
常见祛湿的方法有哪些?
老广喜好煲汤,可选择陈皮、茯苓、薏苡仁、赤小豆、粉葛、土茯苓、白扁豆等具有健脾利湿作用的药食两用的食材进行烹煮,同时可根据体质不同进行加减变化。
对于湿热体质的人群,可选用绵茵陈、鸡骨草、木棉花等。
阴虚体质人群也容易“上火”,这类人群多容易表现为口腔溃疡,牙龈肿痛,大便秘结,可选用养阴和祛湿的食材,如生地和土茯苓,太子参和云苓等搭配。
对于烦躁易怒、眼屎多者,可选用夏枯草煲水当茶饮或者菊花焗茶。
夏日暑热与湿气相合绿豆糖水、柠檬茶、红罗卜汁、竹蔗马蹄水等都是清热祛暑利湿的佳品,可以根据自己的爱好选择。
传统疗法中,可通过背部膀胱经走罐的方式进行治疗,疗效显著,安全简便无副作用。
膀胱经走罐具有疏经通络祛邪的作用,针对于改善湿滞经络,阻滞气机而引起的疲劳感,肌肉关节酸痛、沉重感;同时,各脏腑的背俞穴均位于背部膀胱经,通过刺激膀胱经中的背俞穴,可激发脏腑经气,调节脏腑功能,改善湿邪滞于脏腑的各类症状。
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夏至的到来意味着炎热天气也会来袭,因此夏至养生要做好防暑去热的工作,那么夏至吃什么好呢?今天小三九跟大家介绍一款薏米赤豆汤吧!下面一起来看看具体做法吧!