了解木耳对白癜风患者的好处
木耳是我们常吃的，木耳的营养价值很高，对人体有很多好处。提起很木耳很多人都不陌生，特别是白癜风患者。为什么呢？因为黑木耳的营养价值很高，又因为黑木耳做法很多，像黑木耳粉、黑木耳汤等等，有关给木耳怎么吃在这里就不多讲，单讲对于白癜风患者来说黑木耳的功效与作用。白癜风患者要多加注意，这样对自己的病情是有很大好处的。
我们知道木耳是黑色的，常吃黑木耳可抑制血小板凝聚，降低血液中胆固醇的含量，对冠心病、动脉血管硬化、脑心血管病颇为有益，并有一定的抗癌作用。黑木耳中的胶质，还可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集，排出体外，起清涤肠胃作用。常吃木耳对身体的好处是这么多。
除了上面的好处之外黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类，不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后，转变成维生素A，有润泽皮肤毛发的作用。卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，形体匀称。纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。将黑木耳焙焦研成细末，加水或牛奶调成糊状，敷脸面，10~15分钟后用温水洗净，可营养皮肤，保持皮肤光洁柔滑，减少皱纹，消退斑点。因此不管什么人吃些木耳对身体都是极好的。
挑选木耳也是有很多技巧的。很多的朋友都知道木耳可以有效的帮助我们清理体内的垃圾，一些有经验的老人会教您选购黑木耳时要选择朵大适度、体轻、色黑、无僵块卷耳、有清香气、无混杂物的干黑木耳。黑木耳不应混有其他杂物。取适量黑木耳入口略嚼，应感觉味正清香。如果有涩味，说明用明矾水泡过。有甜味是用饴糖水拌过。有碱味是用碱水泡过。黑木耳中常见掺伪物有盐、盐卤、矾、碱、糖、淀粉糊、尿素、木屑、砂土等。盐卤中的硫酸钠会影响食物的消化吸收。矾的主要成分硫酸铝钾会刺激黏膜，引起呕吐。尿素可变成亚硝酸盐，进而引起高铁血红蛋白中毒，如果亚硝酸盐与胺类结合，形成致癌物质硝酸胺，则更为危险。因此，不能食用掺假的伪劣黑木耳。大便常稀溏者不宜食用黑木耳。对于白癜风患者来说，如果能在平时养成吃木耳的习惯，对白癜风症状的康复也会起到一定的效果。大家在挑选木耳的时候要科学。
对于白癜风患者来说好的饮食很关键。白癜风患者多吃木耳的好处还有很多，白癜风患者平时生活中注意这些可以减少白癜风的复发，另外，白癜风的治疗需要一个漫长的过程，患者在坚持长期治疗的同时也要在日常生活中做好白癜风的预防保健工作。患者要有耐心治疗白癜风，相信自己的疾病是可以尽快康复的。
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