虾青素是一种天然色素,广泛存在于海洋生物中,如虾、蟹等,具有较强的抗氧化作用,常添加于食品及护肤品中。对于部分敏感体质的人群而言,接触或摄入虾青素后,机体免疫系统会将其识别为外来抗原,激发免疫应答,产生IgE抗体,与肥大细胞上的受体结合,使后者处于致敏状态。当再次接触相同抗原时,会导致肥大细胞脱颗粒,释放出包括组胺在内的多种炎性介质,引发局部毛细血管扩张和通透性增高,表现为红疹、瘙痒等症状。
此外,如果患者食用了虾、螃蟹等海鲜产品,也有可能会出现皮肤过敏反应,从而出现起红疹的现象。
因此,对于虾青素过敏者,建议避免使用含有该成分的化妆品和个人护理用品,并随时关注自身皮肤变化,一旦发现异常应及时就医处理。
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