海蜇用淡水洗了会化。
海蜇用淡水洗了会出现化的情况是因为海蜇生活在海水当中，身体里面含有很多的盐分，如果用淡水洗就会使海蜇体内的盐分浓度下降，从而导致海蜇细胞内外产生渗透压差值，这样会使海蜇当中的水分向外面渗出，导致海蜇出现化掉的现象。因此在洗海蜇的时候一定要注意用淡盐水进行浸泡，这样可以减少海蜇出现化掉的情况。
此外，若将海蜇放置于温度较高的环境中，也可能会加速其腐烂进程。这是由于高温条件下微生物活性增强，容易引起食物变质。
需要注意的是，在处理海蜇时应避免使用生水或含有氯的自来水直接接触海蜇，以免刺激皮肤或引发过敏反应。同时还要确保所使用的工具清洁卫生，以防止细菌污染。
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