缺乏维生素B1可能会导致脚气病。
维生素B1是人体必需的一种水溶性维生素，能够促进碳水化合物代谢，维持机体正常活动。当体内缺乏维生素B1时，会导致神经系统和心血管系统出现异常，从而引发脚气病。该疾病通常表现为下肢麻木、刺痛感、水肿等症状，严重者可能出现心力衰竭等并发症。因此，对于缺乏维生素B1的人群，建议及时调整饮食结构，必要时可遵医嘱使用维生素B1片、复合维生素B片等药物进行治疗。
除了维生素B1外，长期酗酒或存在慢性胃肠功能障碍也可能增加患脚气病的风险。因为酒精会干扰硫胺素的吸收和利用，而消化道功能紊乱可能导致硫胺素摄入不足。
预防脚气病的关键在于均衡饮食，确保每日从食物中摄取足够的维生素B1。同时，注意避免长时间饮酒过量，以减少硫胺素的消耗。
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维生素B1缺乏时，可纪起多种神经炎症，如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎，患者的周围神经末梢有发炎和退化现象，并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。
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