皮炎患者可以适量食用驴肉。
驴肉富含蛋白质、氨基酸等营养物质，有助于补充机体所需的营养，促进疾病恢复。但需注意的是，皮炎患者在食用驴肉时不宜过量，以免引起消化不良等问题。此外，若患者对驴肉过敏，则不建议食用，以免诱发或加重皮炎症状。
如果患者对驴肉过敏，则不能吃驴肉。因为食用过敏原可能会导致皮肤瘙痒、红肿等症状加剧，影响病情恢复。
饮食调整对于皮炎患者的康复至关重要，日常生活中应避免摄入可能引发过敏反应的食物，如虾蟹等海鲜类食品。同时，保持良好的生活习惯和个人卫生习惯也有助于减少皮炎的发生风险。
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