过敏性皮炎湿疹患者可以适量食用富含维生素C的食物，如新鲜水果蔬菜，以辅助改善症状。
过敏性皮炎湿疹与机体免疫系统的异常反应有关，而维生素C具有一定的抗组胺作用，能够抑制肥大细胞释放组胺，从而缓解过敏反应引起的症状。因此，适量摄入维生素C有利于减轻患者的症状。
如果患者对维生素C存在过敏史，则不建议食用含高维生素C的食物或药物，以免加重皮肤不适症状。
在饮食方面，患者应避免食用可能引起过敏的食物，如虾、蟹等海鲜；保持局部干燥清洁，避免接触刺激性物质。此外，患者还要注意观察是否有新的过敏原出现，并及时采取措施加以防范。
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冬季天气干燥，加上饮水量减少，很多人都出现皮肤干燥、瘙痒等缺水症状。其实，冬季补水的方式很多，不一定是要喝水才能补水哦！巧吃含水量丰富的蔬菜和水果也能在不经意间补充大量的水分！今天食神给大家推荐的补水蔬菜是绿豆芽，多吃还能补充维生素C哦！
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吕崇江主治医师广东省中西医结合医院擅长领域：感冒、咽痛、发热、咳嗽、哮喘、鼻炎、口疮、厌食、腹痛、腹泻、便秘、胃炎、遗尿、多汗、抽动、失眠、结石、湿疹、皮癣、荨麻疹等病症，对痛经、手脚冰凉、不孕不育、月经不调、乳腺增生、胃下垂、关节炎、脉管炎、颈肩腰腿痛、肿瘤等疑难杂症有独特疗法，并专于术后体质调理和亚健康保健。
容星耀主治医师广东省中西医结合医院擅长领域：内科疾病，尤其是在呼吸系统（如急慢性鼻炎，过敏性鼻炎，咽喉炎，急慢性支气管炎，肺炎等）和消化道疾病（如胃肠炎，胃溃疡，脂肪肝，肝炎，胆囊炎等）诸病种的治疗积累了丰富的临床经验。
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