馒头主要是由面粉制作而成，其中含有丰富的碳水化合物以及多种维生素和矿物质，能够为机体补充营养物质，并且还可以起到充饥的作用。由于馒头不属于易致敏的食物，所以过敏性皮炎患者是可以吃的。但若患者对小麦有过敏史，则不建议食用，以免诱发或加重皮炎症状。
如果患者对小麦蛋白过敏，则不建议食用馒头。因为馒头的主要原料是小麦粉，对于这类人群来说，摄入馒头可能会导致皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。
在饮食方面，过敏性皮炎患者应避免接触已知过敏原，如牛奶、鸡蛋等；同时还要保持皮肤清洁干燥，以减少刺激。此外，患者还可适当涂抹保湿乳液来缓解不适症状。
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维生素A的含量，在黄绿色蔬菜及水果、内脏、肝脏、蛋黄、人 造奶油、牛奶及鱼肝油中，皆相当丰富。维生素A须先在人体内经转 化作用后，才可发挥作用。对皮肤而言，可调节表皮及角质层之新陈 代谢、保护表皮、粘膜，使细菌不易侵害。
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潘慧人主任医师佛山市南海区人民医院擅长领域：擅长：治疗消化系统疾病、妇科疾病，对慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、慢性结肠炎、月经不调、女性不孕、卵巢早衰、更年期综合征、乳腺增生等病的治疗积累了丰富的经验，并擅长病后及术后身体调理。
幸宇坚主任中医师广州医科大学附属第三医院擅长领域：开设中医肾病专科 ，主要使用中医辩证施治方法治疗各类泌尿系疾病，如急慢性肾炎、肾病综合征、泌尿系结石、慢性前列腺炎、前列腺增生症以及男性性功能障碍疾患 ，取得了较好的疗效。此外，并擅长治疗中风、高血压病、冠心病、糖尿病以及慢支炎、胃脘痛，抑郁证等内科疾病。
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