经常吃酱油一般不会使皮肤变黑。
酱油是一种调味品，主要由大豆、小麦等原料发酵而成，含有多种氨基酸及微量元素，具有独特的酱香风味，适量食用对人体健康有益。虽然酱油中含有一定的天然色素成分，但日常合理食用并不会影响体内黑色素的正常代谢，也就不会导致皮肤变黑。
对于肤色较为敏感或存在色斑等问题的人群，长期大量摄入可能增加皮肤变黑的风险。因为这些人群可能存在黑色素合成异常的问题，而酱油中的天然色素可能会促进黑色素的产生。
在日常饮食中，适度食用酱油可以为菜肴增添口感，但不宜过量，特别是对于易过敏体质者。同时，注意均衡饮食，避免过度依赖某一种食物，以确保获得全面的营养。
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