如果对杏鲍菇过敏,在食用后可能会出现皮肤症状、消化系统症状、呼吸系统症状等。若患者发生过敏反应,应立即停止进食,并及时前往医院进行治疗。
一、症状
1.皮肤症状:在接触或食入杏鲍菇后,可引起机体的免疫应答,导致皮肤出现荨麻疹样改变,表现为大小不等的风团,呈圆形、椭圆形或不规则形,边界清晰,伴有瘙痒感。严重时可能出现全身弥漫性潮红、水肿或者产生水疱等症状。
2.消化系统症状:由于食物刺激胃肠黏膜,可诱发胃肠道不适症状,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,还可能伴随有排便次数增多以及大便不成型等情况。
3.呼吸系统症状:当大量杏鲍菇进入呼吸道后,可引发咳嗽、气促、胸闷、喉头水肿甚至呼吸困难等症状,严重者还可因窒息而危及生命。
二、解救
一旦明确自身存在杏鲍菇过敏的情况,则需避免再次吃该类食物,以免加重身体不适症状。如果不小心误食了杏鲍菇,出现了上述异常症状,应及时到就近医院急诊科就诊处理,完善血常规检查、视诊等相关检查以明确诊断并积极救治。必要时还需遵医嘱使用地氯雷他定片、盐酸西替利嗪胶囊等药物进行抗过敏治疗。
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