接触性皮炎忌口食谱

接触性皮炎是皮肤或黏膜单次或多次接触外源性物质后，在接触部位甚至以外的部位发生的炎症性反应。出现接触性皮炎后，要注意调整饮食，对于鱼、虾、肉、蛋等食物，都需要尽量少吃，同时也要避免辛辣、刺激性食物，以及生冷食物。

1、鱼：鱼肉属于一种发物，如果在接触性皮炎恢复阶段吃鱼，可能会导致皮炎症状加重，延缓皮肤愈合;

2、虾：虾属于一种海鲜食物，如果在接触性皮炎恢复阶段吃虾，可能会由于海鲜过敏而导致皮炎症状加重，甚至不愈。所以建议在接触性皮炎恢复阶段，尽量少吃或不吃虾;

3、肉：如牛肉、羊肉等，此类食物虽然比较常见，但其中含有较多的蛋白质，属于异体蛋白，如果患者在接触性皮炎恢复阶段吃此类食物，可能会导致皮炎症状加重;

4、蛋：接触性皮炎患者皮肤屏障功能受损，而蛋属于一种发物，如果在接触性皮炎恢复阶段吃蛋，可能会导致伤口部位瘙痒，继而导致皮肤愈合延迟;

5、生冷食物：接触性皮炎患者皮肤敏感，如果在接触性皮炎恢复阶段吃生冷食物，如冰激凌等，可能会刺激皮肤，不利于皮肤恢复。

接触性皮炎患者在恢复期间要注意调整饮食，多吃新鲜蔬菜和水果，如芹菜、白菜、苹果、香蕉等，有利于皮肤恢复。另外，还要注意避免饮酒，少吃辛辣、刺激性食物，如辣椒、生姜、生蒜等，此类食物可能会导致接触性皮炎症状加重。还要注意做好防晒措施，避免紫外线长时间照射。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。