蛋白粉是一种特殊的高蛋白饮食,如果有湿疹,可以适当吃一些含有优质蛋白质的蛋白粉,比如酪蛋白粉、豆蛋白粉、乳清蛋白粉,但最好吃那种纯植物蛋白粉,也就是氨基酸类型的蛋白粉。
1、酪蛋白粉:是由牛奶中酪蛋白提炼而成,含有的白蛋白含量较高,能够满足人体对蛋白质的需求,而且较为容易吸收、消化,适量吃对身体健康有好处;
2、豆蛋白粉:是由黄豆提炼而成,是一种植物蛋白粉,易于被人体吸收,除了可以补充蛋白质,还可以补充其他的营养素,但由于豆蛋白粉中含有皂角苷,使用豆蛋白粉的时候,要注意控制量,摄入过多可能会刺激肠胃,加重肝肾负担;
3、乳清蛋白粉:是由牛奶提炼而成,里面不但含有优质的蛋白质,还含有大量的乳清蛋白,能够补充身体所需的营养,乳清蛋白粉的摄入,也不会加重湿疹的症状,可以在日常生活中适量摄入;
4、其他蛋白粉:比如冲剂蛋白粉,是一种特殊的奶粉,冲调时添加的水温比较低,可以补充在冲调时带来的热量,同时也不含有添加剂,冲调好的蛋白粉,一般不会加重湿疹的症状,可以在医生指导下使用。
湿疹患者在吃蛋白粉的时候,要注意充分衡量营养,避免饮食过于单一,可以适当吃一些复合维生素,以及新鲜的水果、蔬菜,比如苹果、香蕉、菠菜、芹菜等,以保证营养全面。
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