此类蔬菜不建议继续食用。
被虫子咬过的绿叶菜可能携带有害物质或者滋生细菌,如有机磷农药残留、黄曲霉菌等。这些有害物质不仅会降低营养价值,还可能对人体健康造成潜在风险,因此不建议食用。
如果只是轻微受损或有少量虫卵附着,并且在低温储存下未发生变质,则可以去除后食用。
需要注意的是,在购买绿叶菜时应仔细检查是否有虫眼或损坏,以减少食品安全隐患。另外,对于已经出现明显腐败迹象的绿叶菜则不能食用,以免引起食物中毒。
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