长湿疹期间可以适量吃火锅，但要选择清淡口味，并且吃完后及时清洁皮肤。
从饮食的角度来看，适当吃火锅并不会影响到湿疹的发展，也不会诱发或者加重不适的症状。但是要注意的是，在吃火锅的时候尽量不要添加过多的辣椒或者是麻椒等调味品，以免对皮肤产生一定的刺激作用，不利于疾病的恢复。另外，吃完火锅之后要及时使用温水进行清洗，保持患处的干燥与清洁。
如果患者对火锅中的某些食材过敏，则不建议食用，否则可能导致病情加重或引发新的过敏反应。
在患有湿疹时，应避免摄入可能引起过敏的食物，如虾、蟹等海鲜类食品。同时还要注意保持皮肤干燥清洁，避免接触刺激性物质。
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