吃水煮菜真的会脱发吗

适量吃水煮菜一般不会脱发，但如果过量吃水煮菜，如每天都吃水煮菜，由于蔬菜中的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，也可以影响植物油脂的分泌，则可能会脱发。此外，过量吃水煮菜还可能导致营养不良、贫血等，所以建议大家吃水煮菜时要适量。

1、脱发：水煮菜中的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，也可以影响植物油脂的分泌，过量吃水煮菜后可能会因摄入过多油脂而影响毛囊健康，出现脱发的情况。此外，过量吃水煮菜还可能会影响机体对营养物质的吸收，不利于身体健康，可能使毛囊功能紊乱而出现脱发;

2、营养不良：一般情况下机体对营养物质的吸收与利用处于平衡状态，如果过量吃水煮菜，可能使机体吸收营养物质过多，导致营养不良，使头发无法得到充足的营养供给，可能会出现脱发;

3、贫血：一般情况下水煮菜中的油脂主要是不饱和脂肪酸，如果长期过量吃水煮菜，可能会导致机体摄入过多油脂，长此以往可能会使血液中的胆固醇或甘油三酯水平升高，导致血液黏稠度增加，可能使头皮部位血液供应受到影响，使头皮部位毛囊得不到充足的血液供应，而出现脱发;

4、其他危害：由于水煮菜中的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，若过量吃水煮菜，可能会因膳食纤维摄入过多而导致胃肠蠕动过快，进而影响食物的消化和吸收，可能会出现腹胀、腹泻等症状。

建议大家在吃水煮菜时适量，避免过量吃水煮菜，同时可以多吃新鲜的水果和蔬菜，如苹果、香蕉、西红柿、黄瓜等，补充身体所需营养，保证营养均衡，对身体健康有利。

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