皮炎患者可以适量食用番茄。
皮炎患者的皮肤屏障受损,对外来物质敏感度增加。番茄富含维生素C、番茄红素等抗氧化剂,有助于促进皮肤健康,但不具有致敏性,因此可适量食用。
若患者对番茄过敏,则不可食用,否则可能会诱发或加重皮肤不适症状。
对于皮炎患者而言,日常生活中应避免摄入可能引起过敏的食物,如虾蟹等海鲜,并注意保持皮肤干燥清洁,以减少刺激。
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番茄脐小肉厚,汁多爽口,富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖、有机酸、纤维素等。不过,不要给孩子吃生番茄,因为生番茄会使胃酸大量分泌,造成孩子胃部不适。