含黑色素菠萝蜜可以吃吗

通常情况下，含黑色素菠萝蜜不可以吃。菠萝蜜中含有一定的天然色素，但是这种色素并不耐受酸性，因此食用后可能会导致菠萝蜜中的色素不能被消化和吸收，在体内形成色素，容易导致菠萝蜜吃起来发苦，还可能会影响身体健康。

菠萝蜜中含有丰富的维生素C、糖分、水分、蛋白质、膳食纤维等营养物质，适量食用可以补充身体所需的营养。由于菠萝蜜中含有较多的糖分，还含有一定的色素，在吃菠萝蜜的时候，若没有及时用水冲泡或者进行加热，就会导致菠萝蜜中的糖分和水分在胃中被冲泡出来，使菠萝蜜呈现黑色，若此时食用，就可能会影响菠萝蜜的口感。而且菠萝蜜中还含有一定的生物苷，若是吃了未成熟的菠萝蜜，就可能会刺激口腔黏膜，导致口腔内出现较多的分泌物，还有可能会引发舌头发麻的症状。如果不小心误食了较为熟悉的菠萝蜜，出现舌头麻木的症状后，需要及时漱口，避免导致口腔黏膜受损。若是吃了少量未成熟的菠萝蜜，一般不会对身体健康造成较大影响，但是若是吃的较多，就可能会加重胃肠道的负担，出现腹痛、腹泻、腹胀等不适症状，影响身体健康。

若是在食用菠萝蜜后出现舌头麻木的症状，可以适当饮水，促进菠萝蜜在体内的代谢，也可以适当进行运动，促进胃肠道蠕动，加快菠萝蜜在体内的消化和吸收。若是食用菠萝蜜后出现腹痛、腹泻的症状，建议及时到医院的消化内科就诊，遵医嘱进行治疗。

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