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芥蓝加豆腐 防夏季过敏

2015-06-02 01:14:11生命时报
核心提示:美国《活跃时报》邀请美国医学保健专家尼古拉·杜查米博士,总结出“可缓解夏季过敏的食物”。

  季节性过敏让很多人烦心。其实,食物中含有应对过敏的天然抗炎物质,有助于减少身体产生的组胺,预防和缓解过敏。美国《活跃时报》邀请美国医学保健专家尼古拉·杜查米博士,总结出“可缓解夏季过敏的食物”。

  姜黄。姜黄根粉咖喱)是一种常见调味品,具有抗氧化、抗炎属性。其机理是通过遏制一种导致炎症的蛋白质,进而达到减少过敏的目的。

  红柿子椒。柿子椒(特别是红柿子椒)含有大量的具有抗炎功效的维生素C,以及有益增强免疫力的类胡萝卜素。

  红葡萄。红葡萄是白藜芦醇的重要来源。白藜芦醇具有抗氧化、抗炎、抗癌、抗菌和抗过敏等作用。

  橄榄最好的消炎食物是富含健康脂肪的食物,橄榄油是最佳例证。橄榄也具有增强免疫力的属性,有的医生甚至建议适当补充橄榄叶提取物补剂。

  鳄梨鳄梨,又称牛油果,富含大量的类胡萝卜素和维生素E,具有极好的抗炎作用。

  芥蓝。多吃绿叶蔬菜有助于提高人体免疫力,减少过敏危险。芥蓝加豆腐就是不错的搭配。

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娄鸿飞副主任医师 首都医科大学附属北京同仁医院

擅长领域:慢性鼻炎、过敏性鼻炎、鼻中隔偏曲、慢性鼻窦炎、鼻息肉、真菌性鼻窦炎、鼻窦囊肿、鼻腔鼻窦良性肿瘤、鼻骨骨折、慢性泪囊炎、腺样体肥大。现为北京同仁医院慢性鼻病及鼻内翻乳头状瘤知名专家教授团队成员,团队内部可以向国内知名鼻科专家张罗教授、王成硕教授无障碍转诊,为患者提供最快捷便利的就医绿色通道。