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花粉过敏 6类食物可缓解

2015-03-18生命时报姚力杰
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核心提示:近日,美国《每日健康网》刊登美国营养专家总结的缓解过敏的几类食物,被过敏困扰的朋友可以常吃。

  春暖花开,但对花粉过敏的人此时又要“受罪”了。除了尽量减少接触花粉外,研究表明,某些食物可以抑制炎症,减轻湿疹、打喷嚏、鼻塞等过敏症状。近日,美国《每日健康网》刊登美国营养专家总结的缓解过敏的几类食物,被过敏困扰的朋友可以常吃。

  酸奶等富含益生菌的食物。《英国皮肤病学》杂志上的一项研究显示,孕妇在孕期和产后喝含益生菌的酸奶,可减少婴儿患湿疹的几率,同时能降低婴儿患其他过敏症状的风险。

  八角茴香等香辛料。美国临床营养顾问珍妮特·马卡罗博士指出,八角、茴香、花椒、芥末、胡椒等香辛料可以通过刺激呼吸道黏膜纤毛,减轻鼻塞等呼吸不畅症状。

  猕猴桃、鲜枣等富含维生素C的食物。维生素C有助抵抗瘙痒、荨麻疹等组胺过敏反应,美国营养协会医学主任卡罗琳·迪恩表示,维生素C通过间接抑制炎性细胞功能来释放组胺。草莓、猕猴桃、绿叶菜等富含维生素C的食物春季应该常吃。

  苹果、洋葱等富含类黄酮的食物。研究表明,类黄酮在抗炎抑制过敏反应方面效果特别好,富含类黄酮的食物包括苹果、洋葱、红酒以及茶叶等。

  杏仁、腰果等富含镁的食物。美国杨伯翰大学研究表明,体内缺乏镁的动物与镁充足的动物相比,接触过敏原后血液里组胺水平更高。除了杏仁、腰果外,绿叶菜、海带等食物也富含镁。

  三文鱼等富含欧米伽3脂肪酸的食物。欧米伽3脂肪酸被证明具有抗炎作用,有助减少过敏。除了三文鱼等深海鱼外,核桃、亚麻籽也是欧米伽3脂肪酸含量较高的食物。

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