海带被国内外学者誉为碱性食品之王。它含碘丰富，是其他蔬菜的几十倍甚至几百倍;其中所含的特殊氨基酸有降血压功效;褐藻胶还有治疗动脉硬化，阻止人体吸收铅、铜等重金属以及排除体内放射性元素的作用。
但是，患有痤疮的人应该少吃海带等含碘高的食物。食用海带过多的话，往往会加重内分泌失调，使雄性激素及代谢产物，如睾酮分泌增加，它们会刺激皮脂腺分泌、毛囊漏斗部及皮脂腺导管角化过度而造成栓塞，导致皮脂排泄障碍，还会抑制与腺体分泌激素有关的酶的活性，从而使痤疮患者长出更多的痘痘。
因此，对痤疮患者来说，避免高碘饮食很重要。除了海带，其他含碘量高的食物也要少吃。比如，带壳的海鲜、海蛰、乌贼。
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（实习编辑：易校吉）
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重视乳腺癌预防不仅要定期做好癌症筛查，更要在日常生活中养成良好的习惯，当然，在饮食上有意识地进行选择也是预防乳腺癌的办法之一。本周食神为女性们推荐一些有助预防乳腺癌的食物，今天要推荐给大家的是海带。
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