日本研究人员近日研究发现,芝麻中一种名为“芝麻素”的物质有抑制皮肤癌细胞增殖的作用。
研究小组在实验中先让实验鼠患上皮肤癌,并把患癌症的老鼠分为两组,然后把芝麻素与保护皮肤不受紫外线伤害的维生素E一起掺入饲料中让一组老鼠食用,而另一组老鼠食用的饲料则不含芝麻素。
研究人员将实验鼠在紫外线的照射下喂养一段时间以后,比较两组实验鼠皮肤癌的变化。结果发现,食用含芝麻素和维生素E饲料的老鼠皮肤癌有明显好转,而食用不含芝麻素饲料的老鼠皮肤癌没有变化。研究人员因此确认,芝麻素有抑制皮肤癌的功效。
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(实习编辑:易校吉)
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