饮食去痘之计

　　“痘痘”又名青春痘，亦名“粉刺”、“痤疮”;由于青春期体内新陈代谢旺盛，性激素分泌过多，毛囊皮脂的分泌亢进，分泌物超过了皮脂腺的排出量，因而在皮脂腺处潴留堆积，引发毛囊周围发炎所致，一般多见于青年男女面部，严重的常累及上胸和肩背部。其典型为针头大小，顶端呈黑色丘疹，称为“黑头粉刺”，常于感染後发生脓或脓肿。中医学认为，本病多由肺经薰蒸于肌肤，搏结不散而成;或过食膏粱厚味、辛辣之品，脾胃蕴湿积热，上薰于肺，外犯肌肤所致;或因思虑过度，气血化热，凝滞於面部而产生。故治宜清热祛风化湿，凉血解郁散结等。

　　除用药物治疗之外，亦可采用饮食治疗。现介绍诸方如下，以供试用参考。

　　一、桃仁山楂茶：

　　桃仁9克，山楂9克，贝母9克，荷叶半张，绿茶适量。将前四味加水1000毫升，以武火烧开，改文火煎15分钟，去渣取汁，装入暖瓶，用以冲泡绿茶。一日饮完，连服三十日显效。

　　二、萝卜芹菜洋葱汁：

　　大红萝卜一个，芹菜150克，小洋葱一个。将大红萝卜去根需及绿头，切碎;芹菜去叶，切为小段;小洋葱剥除老皮，切碎为丁，共入榨汁机榨汁饮服。每日一次。

　　三、苹果萝卜包菜汁：

　　苹果、胡萝卜各400克、包心菜200克、蜂蜜适量。将前三味洗净切碎，入果汁机内榨汁，加蜂蜜饮用。常服。

　　四、芹菜番茄柠檬梨汁：

　　芹菜100克，小番茄一个，雪梨150克，柠檬五分之一个。将芹菜去叶，切为小段，番茄去皮，雪梨去皮核，与柠檬一起入果汁机榨汁饮服。每日一次。

　　五、苦瓜饮：

　　苦瓜半条，洗净切成小丁，加水适量，煮至稀烂当茶饮(不可放任何调味料)。每日一剂。

　　六、蕺菜汤：

　　鲜蕺菜(鱼腥草)适量。洗净沥干，取20克，加水适量，浓煎取汤，每日分数次饮服;余下捣烂绞汁，涂抹患处。每日四次，连续治疗两个月。

　　七、百合薏米粥：

　　百合6克，薏苡仁30克，加水适量，以武火烧开，改文火煮1小时，加适量糖或蜂蜜。

　　八、海带绿豆汤：

　　海带、绿豆各15克，甜杏仁9克，玫瑰花6克(用布包好)，红糖适量。前四味加水同煮後，去玫瑰花，加红糖调味，连汤服食。每日一剂，连服二十至三十剂。

　　九、三叶煎：

　　竹叶、桑叶、枇杷叶各15克，加水适量，先用武火烧开，后改文火煎片刻，即可饮汤。每日一剂，二次水煎服。

　　十、四参核桃丸：

　　丹参、党参、苦参、沙参各30克，共研细末，核桃仁适量，捣烂。五味调匀为丸如梧桐子大。每晚用凉茶送服。

　　喝完“消痘汤”，如果再服用“苦瓜羊肉汤”，去痘效果更佳。

　　因为苦瓜、大白菜、黄精、女贞子均是凉性食材，羊肉则有温补效果，既能清除躁热，让皮肤白嫩不再长痘痘，也能温补产后妈咪的身体。

　　食用方法是妈咪坐月子喝完生化汤之后，一周喝2、3天，休息3天之后，再吃1回，大约服用1个月左右，效果明显。

　　材料：黄精1两、女贞子15克、羊肉片250克、苦瓜500克、适量大白菜、大骨头、生姜、米酒等。

　　做法：

　　1.中药材置入药袋，与大骨头、生姜、米酒酿煮一小时。

　　2.去除药袋与大骨头后，依次放入大白菜、苦瓜、羊肉片，煮熟后即可食用。

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（实习编辑：易校吉）

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