黄褐斑多发生在两颊、人中及额头附近，大小形状不一，这种淡茶褐色的斑表面光滑，不痛不痒，颜色与煮熟的猪肝类似，看起来有点黑黑脏脏，影响面部的美观，故称为肝斑。
黄褐斑是一种发生于颜面的色素增生性皮肤病，表现以面部对称性呈蝴蝶状，所以又称蝴蝶斑。它以局限性淡褐色或褐色斑片为特点。其发病原因不太明了，一般认为与内分泌有关，此外，还与遗传、日光照射、妊娠、药物等有关，好发于中青年女性。
皮肤，由表皮、真皮和皮下组织3部分组成。表皮是皮肤的最外层，由内而外又可分为基底层、棘细胞层、颗粒层、透明层和角质层。
基底层为表皮的“母亲”层，可产生新鲜的皮肤细胞，这类细胞再生及分裂需4~6周，在皮肤细胞代谢的同时产生和排列一定数目的黑素细胞，由此而形成皮肤的颜色。
如果是因为代谢障碍，肝和生殖系统疾病而引起的皮肤褐斑，则不能乱用。应请医生诊断后再用，如果是因妊娠引起的黄褐斑，那就是孕妇体内缺少维生素C的缘故。维生素C能使黑色素还原而起一种“漂白”作用，对治疗蝴蝶斑有好处。
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（实习编辑：易校吉）
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对付黄褐斑，薏米有一定的功效。薏米富含蛋白质、碳水化合物和人体所必需的8种氨基酸，有很强的美白功效，同时能使肌肤变得光滑、细腻。
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