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食疗治脱发

2007-08-2039健康网
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  摄取过多的糖分及盐分或动物性脂肪,有害于血液的循环。这种人应多喝生水或多吃蔬菜。含有丰富铁质的食品,瘦肉、鸡蛋的蛋白、菠菜、包心菜、芹菜、水果等等都是最佳的治疗食物。脱发或秃头的人,头皮都已硬化。上述的食物有助于软化头皮。

  (1)《梁书》云常服槐实的瘐肩吾,虽年七十有余,发鬓皆黑,能读小号字的书籍;在《颜氏家训》中颜之推称由于服槐实,七十余岁时满头黑发,竟无一根白发,晚上尚能伏案书写小字。槐实的食法如下:农历十月上旬,取槐子去皮,贮瓶中,封口半月。第一天服1粒,以后逐日加1粒,10天一疗程,功效预防脱发。

  (2)牛骨头100克,砸碎后加水500克,用小火煮2小时左右,使骨髓中的类粘蛋白和骨胶原溶解在浓汁中,滤汁弃骨,待冷却沉淀后,有一粘性物质,每天用作佐料食之,或取适量涂在面包或馒头上食。

  (3)黑豆500克、水1000毫升(夏季各有1/4量)。小火纯至水尽,豆粒饱胀为度,取出阴干,撒细盐少许,拌匀,贮瓶内。每次服6克,每天2次,温开水送服。

  (4)将枸杞子15克,大米50克洗净,放砂锅中煮成粥。食和治脱发。

  (5)将何首乌30克放入砂锅中煎取浓汁后去药渣,然后放入50克大米和适量冰糖,将米煮成粥即食。

  (6)何首乌30克水煎,弃渣取汁;用汁煨核桃仁30克、猪脑适量,熟后加调味,连汤吃尽,每日或间日1次,直至长出新发。

  (7)选500克以上的鲤鱼刮鳞,弃内脏,剖成两半,横切成八块,鱼头也切八份,分装八碗。川芎、茯苓各10克切片,以淘米水浸泡。再放天麻25克,泡4~9小时后取出天麻,置米饭上蒸透,取出切成薄片,分放盛鱼的碗中。再将调味品对入清汤适量,淋在鱼块上,放蒸器中蒸熟,根据个人品味放入调料即可食腹。早晚各一次,每次一碗,连吃20余天,直到长出新发。

  (8)用鸡内金炒研细末100克,每次服1.5克,每日三次,饭前温开水送服,20天后头发脱落即明显减少,其它症状也明显好转。

  (9)蛋黄胚芽奶

  【原料】熟蛋黄……1个小麦胚芽……10克干酵母……2克牛奶……180毫升中老年保健油……5毫升蜂蜜……5毫升

  【制作方法】

  ①把干酵母洒进牛奶里,充分搅拌,使干酵母完全溶解。

  ②上述汁液同其他原料混合,倒入电动食物粉碎机,搅打均匀。

  【说明】头发脱落、断裂,与营养供应不良或失调有着密切的关系。蛋黄所含蛋白质中的氨基酸,与人体组织蛋白质的氨基酸组成接近,因此也是〖补充头发营养的理想的蛋白质。另外,小麦胚芽、牛奶中所含的蛋白质,也都是质优的蛋白质。头发的健康还有赖于头皮的正常功能。蛋黄内含有丰富的维生素A、D及B族维生素等,这些营养素都是维持头皮正常供养所必不可少的物质。

  (10)圆白菜果菜汁

  【原料】圆白菜……80克菠菜……50克哈密瓜……100克苹果……50克柠檬……25克凉开水……30毫升

  【制作方法】①苹果去皮、去芯,哈密瓜去皮、去籽,圆白菜洗净,菠菜洗净后在开水中氽一下,这些原料与凉开水一起,放进电动食物粉碎机内搅打成汁。②上述汁液内滴进挤出的柠檬汁。

  【说明】这一果菜汁中含有丰富的钙、磷、铁,以及其他营养素,对调节体内过多的酸性很有帮助。同时,我国传统医学对其中的一些原料还有独到的见解。脱发,被中医认为与肾虚有一定的关系。圆白菜属于甘蓝类,据《千金·食治》载,甘蓝“久食大益肾”。《陆川本草》认为,菠菜“入血分、生血、活血”等,血液调理好了,头发自然会秀美。

  (11)洋葱果菜汁

  【原料】洋葱……50克苹果……80克哈密瓜……120克柠檬……25克蜂蜜……10毫升

  【制作方法】

  ①苹果去皮、去芯,哈密瓜去皮、去籽,洋葱洗净,一同放进电动榨汁器内取汁。②上述汁液内加进蜂蜜和挤出的柠檬汁,充分搅拌。

  【说明】洋葱虽然有辛辣味,但据《草药志》(1956年版)载,它“能使秃头长发”。因此,头发脱落得厉害、稀疏者,还是应该常喝这种含有洋葱的果菜汁。

  (12)苋菜蔬果汁

  【原料】苋菜……50克芹菜叶……40克苹果……80克柠檬……25克黄豆粉……10克蜂蜜……10毫升凉开水……40毫升

  【制作方法】

  ①苹果去皮、去芯,苋菜、芹菜叶洗净,加上凉开水,都在电动食物粉碎机内搅打成汁。

  ②上述汁液内加进蜂蜜和挤出的柠檬汁,洒上黄豆粉,充分拌匀。

  【说明】苋菜中含有较高的钙、铁、胡萝卜素、维生素C,这些都是头发健康生长的不可缺少的因素。芹菜中和黄豆粉中都含有比较多的蛋白质。苋菜中所含丰富的赖氨酸,是提高蛋白质质量的氨基酸中的一种。因此,常喝这一果菜汁,可以为头发提供高质量的蛋白质,促成头发的自然美态。

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