白癜风专家讲解患者常识饮食知识

　　白癜风患者说到吃肉大家肯定也是胃口大开了，的确肉类是很多人喜欢的食物。我觉得现在大多数人们都喜欢吃蔬菜之类的，这样对身体肯定百利而无一害。但是有些人还是很喜欢吃肉，吃肉有一定的讲究，对于爱吃肉的白癜风患者更是如此，那么，白癜风患者吃哪种肉类比较好？。北京白癜风专科医院的专家做出相关解答，希望对您有所帮助。

　　白癜风患者吃肉注意什么呢？第一，越小的动物越好。日常生活中的最佳肉食当数虾肉、鱼肉、鹅肉、鸭肉、鸡肉，其次才是羊肉、猪肉和牛肉。鹅肉和鸭肉的化学结构很接近橄榄油，对心脏很有好处。鱼肉蛋白质吸收率很高，所以对小孩、老人等身体虚弱的人群特别适合。与鱼相比，虾里的钙和镁含量更加丰富，对儿童生长发育有好处。但是白癜风患者要爱护好小动物，保持生态平衡。

　　白癜风患者如何分辨好肉与不好的肉。第二，颜色越浅的肉类营养成分越好。肉食类以颜色的有无及深浅可分为三大类：第一类为色泽鲜红或暗红，比如猪肉、牛肉、羊肉等。第二类为肉色或嫩白色，如鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉及鱼肉等。第三种为几乎无色，主要是水生贝壳类动物肉，比如蛤肉、牡蛎与蟹肉等。宋新解释说，浅色和无色肉中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉。在营养均衡的情况下，建议家长在为孩子选择日常饮食的时候可以向体积小的鱼虾贝壳类食物倾斜。不过白癜风患者要遵从专家的叮嘱下饮食。

　　牛肉经历过牛肉重叠部分变黑色这种事儿吧。这时会想肉是不是不新鲜了呀。但是牛肉不同。切开的牛肉本来稍微发黑色，30分钟氧化后就变成新鲜的红色。重叠部分没有进入氧气，呈现黑色。但是氧气能到达的部分呈现黑色的话，就要注意。肥肉呈黑色，两端却干燥，这时新鲜度已经降低了。

　　猪肉猪肉不等上3-4天，外表不容易区分好坏。不太新鲜的猪肉看起来也像新鲜猪肉，肥肉部分呈白色或乳白色，瘦肉和肥肉的颜色分明。过段时间后，瘦肉和肥肉部分就会呈灰色。

　　白癜风患者可以吃鸡肉吗？鸡肉鸡肉的新鲜度是很重要的。新鲜的鸡肉，瘦肉和脂肪有透明感。肉的颜色呈粉红色，皮很突出肉馅儿肉馅儿是最容易腐败的。冷藏最多1天，冷冻1周。选择肉馅儿时，注意肉馅儿整体一个颜色，不新鲜的表面会呈黑色。所以白癜风患者食用鸡肉要注意以上事项。

　　通过上文我们已经了解到白癜风的饮食相关常识。专家提醒：广大的患者白癜风治疗是一项比较漫长的过程，患者在治疗的过程中一定要保持良好的心态，做适当的运动合理的饮食，以保证病情能更快的康复。专家友情提示：白癜风的治疗要对症治疗。

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