食物中有哪些会导致白癜风发病
白癜风是由于黑色素明显减少或缺失而引起的皮肤、黏膜和毛发色素脱失性疾病。诱发白癜风发病的因素有很多，是由于身体中微量元素的变化导致黑色素细胞缺失所致，白癜风具体的病因很复杂，直到现在白癜风的研究专家们也没有一个准确的定论。体内的微量元素很大一部分是由于饮食引起的。我们知道，食物对于人健康的影响有多大，没有人能够离开一日三餐，我们人体所需要的营养都是从食物里面摄取的，每个人的健康状况都跟自己平时的饮食息息相关。很多时候，食物的某些营养物质的缺失就会诱发白癜风，那么食物中有哪些会导致白癜风呢？我们一定要远离那些导致白癜风发病的食物，为自己的健康负责。
临床上称白癜风是一种色素脱失症，微量元素缺乏是诱发白癜风的一个很大的原因，微量元素是参与机体新陈代谢中间环节的活性物质，如铜、锌、硒、碘等，它们直接参与黑色素细胞的合成，还有保护黑色素细胞免受重金属毒物损伤的作用。具体的食物：
一是酒与海鲜，由饮酒或食海鲜导致白癜风发生或加重的病例屡见不鲜。常以过量饮酒或过食海鲜一周左右发病。一些门诊病人能明确指出自己初发病与饮酒、食海鲜的因果关系，一些病人诉说自己每次饮酒或食海鲜后白斑扩大，部分病人反映自己饮酒后仅限于白斑部位瘙痒。至于食海鲜可能与引发变态反应、导致免疫失调有关。白癜风患者，一定禁忌酒与海鲜类食物。
二是含酚类食物：多种植物性食物、咖啡、蔬菜、水果含有大量的酚，对黑素细胞具有细胞毒性作用。多吃花生，少吃含酚类的食物。
三是过量摄入维生素C，维生素 C 是还原剂，参与酪氨酸代谢，抑制多巴的氧化，可使皮肤中形成的黑色素还原为无色物质和使黑色素转变为水溶性的胶样物质，从而使黑色素形成减少。黑色素减少，逐渐出现白点，进而引发成白癜风。
朋友们，希望你们看了以上食物中会导致白癜风的发病后，同时提醒广大白癜风患者一定养成良好的饮食习惯，尽量不能偏食，保证营养的均衡补充，尽量避免以上饮食中的因素，做好预防白癜风的准备，让白癜风远离我们。
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