白癜风患者营养饮食法则
科学合理的饮食方法对白癜风患者的康复是有很大帮助的，白癜风是一种获得性皮肤色素脱失性疾病，表现为局部或泛发性色素脱失。发病率约为0.5%~2%，世界各地均有产生。本病可累及所有种族，一般肤色浅的人发病率较低，肤色较深的人发病率较高，下面介绍几种白癜风的营养治疗，这些方法使用起来都比较方法，同时也免除了患者长期服药的痛苦。
1.维生素C能阻碍身体皮肤黑色素的合成，对患者的康复很不利，应尽量避免服用维生素C，少吃或不吃富含维生素C的蔬菜和水果。如青椒、番茄、柑橘、柚子等，这些食物都是含有大量维生素C的食品。
2.铜离子对白癜风患者黑色素的生成有非常重要的作用，吃含铜丰富的食品，若体内铜离子含量增高，黑色素的生成亦增加，故应多吃田螺、河蚌、毛蚶等含铜食品，多吃这些食物能激活患者皮肤的黑色素，有利于白癜风患者的康复。
3.黑木耳、海带、海参、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲鱼、苋菜、韭菜、发菜、黑米饭、榆树叶均有防治癜风的作用，可经常食用。忌食草莓、杨梅、酸辣食物及鸡、羊等发物。
4.酪氨酸对于白癜风患者的康复也有很大的帮助，平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉（牛、兔、猪瘦肉）、动物肝脏、蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、奶（牛奶、酸奶）、新鲜蔬菜（萝卜、茄子、海带等）、豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物，但是患者也要注意合理搭配，以免营养成分缺失。
5.中药是中国千年历史文化中总结出来的宝贵财富，对人体能起到养肝、振气、健肾等功效，如白癜扶正散等药，另可辅以免疫调节剂一同治疗，治疗率较高，所以白癜风患者可以适当采用一些中药来治疗。
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