酒渣鼻从开始到停止发展会经过较长时间，病情也是时轻时重，人们人为地将其分为三个时期，即红斑期、丘疹脓疱期、鼻赘期。
红斑期
这是刚刚发病的时候，以皮肤发红为主要特点。在脸的中部，特别是鼻子、两颊、眉间出现红斑，两侧对称，红斑一开始只是偶尔出现，如吃了辛辣食物或喝热饮料、外界环境温度升高、感情冲动时，面部发红充血，自己觉得发烫。之后反复发作，红色持续不退，鼻尖、鼻翼及面颊等处可看到扩张的毛细血管，像树枝一样的，同时面中部持久性发红，看上去也是油光光的，毛孔粗大。
丘疹脓疱期
在红斑基础上，鼻子、面颊部、颏部可出现一些脓疱，甚至结节，有人误以为是青春痘。鼻部、面颊处的毛囊口更加扩大，脓疱也是此起彼伏，数年不愈，少数病人还可并发结膜炎、睑缘炎等，中年女性患者皮疹常在经前加重。
鼻赘期
只有少数患者才会发展到这一期，几乎都会发生在男性。患者鼻尖部的皮脂腺和结缔组织增殖，形成紫红色结节状或肿瘤状突起，鼻尖部肥大，鼻子表面凹凸不平，毛细血管扩张显著，毛囊口明显扩大，油光光的。从红斑发展至鼻赘期差不多需要数十年。
（实习编辑：柯宗兴）
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李永双副主任医师深圳市第三人民医院擅长领域：皮肤科副主任医师，广东医学院皮肤性病学硕士研究生，师从广东省著名皮肤病专家吴志华教授和深圳名医周华博士，曾在深圳市皮肤病研究所和中山大学附属第三医院皮肤科进修。精通面部皮肤病如痤疮和酒渣鼻以及带状疱疹、跖疣等的诊疗；尤其擅长诊治各期梅毒及各部位的尖锐湿疣；对妊娠梅毒、先天梅毒、梅毒血清固定、尿道内和肛周尖锐湿疣有深入的研究；还对疑难皮肤病进行皮肤病理活检，对皮肤良恶性肿瘤进行皮肤外科切除治疗。研究方向为梅毒、尖锐湿疣、皮肤肿瘤和皮肤外科，近年来参与和主持了3项深圳市市级科研课题，并在省级和国家级杂志上发表了多篇相关论文。现正在深圳市人民医院进修整形外科，主要进修内容为皮肤切口的美容缝合，以及皮肤肿瘤的外科切除。
姜国调主任医师北京协和医院擅长领域：色素性皮肤病（太田痣、咖啡斑、雀斑黄褐斑等）、血管型皮肤病（鲜红斑痣、血管瘤）、过敏性皮肤病（湿疹、皮炎）、银屑病、白癜风等皮肤病的诊治。
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